Pollo de Corral con Trufa Ver más grande

Pollo de Corral con Trufa

Nuevo producto

Pollo de Corral con Trufa

720 gr. de peso neto.

Trozos de pollo de corral. Pollo que vive entre 4 y 6 meses en semilibertad, alimentado naturalmente.

La trufa que utilizamos siempre es la Tuber Melanosporum.

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18,10 € impuestos inc.

Receta : Pollo de Corral con Trufa. (Varias personas)

Producto ideal para celebraciones. Se trata de la carne de un pollo de un mínimo de entre cuatro y seis meses.

Volcar todo el contenido en un recipiente y calentar. Tener la precaución de hacerlo a fuego suave y si es posible, ir echando el propio líquido por encima de la carne. Creo que no debe añadirse nada que aporte olores o sabores, para preservar el aroma y el sabor de la Trufa Negra.


Producto típico de Navidad que nosotros ponemos a su disposición, en conserva, todo el año. ¿Porqué esperar a determinadas fechas si podemos tenerlo en nuestra despensa y darnos un capricho en cualquier momento?

Si a esta maravilla la acompañamos con trufa negra (Tuber Melanosporum), conseguimos un producto sin parangón en el mercado. En nuestra conserva sólo utilizamos las partes “nobles” del animal desechando las que carecen o contienen poca carne (cuello y carcasa).

Nuestros envases de vidrio son únicos en el mercado de las conservas. Al ser rectos, sin estrechamientos, nos permiten sacar el producto entero sin ningún problema.

Cuando vaya a consumirlo, simplemente abra el bote pinchando la tapa para que entre aire y pierda el vacío, y pase los bocados de pollo y su jugo a un recipiente para calentarlos suavemente en su propio jugo. Plato de alto nivel culinario.

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